Tunu, ulovljeno nedaleko od severne japanske prefekture Aomori, kupio je na licitaciji na ribljoj pijaci vlasnik tokijskog lanca suši restorana Sušizanmai. Riba prodata za 56,49 miliona jena (565.000 evra) najskuplja je tuna u istoriji Japana.
Dosadašnji rekord, od 32,49 miliona jena, postigla je prošle godine ogromna tuna teška 342 kilograma.
“Želeo sam da dobijem najbolju tunu, kako bi od nje imale koristi japanske a ne strane mušterije”, kazao je vlasnik restorana Kijoši Kimura, aludirajući na aukciju u januaru 2011, kada je najskuplju tunu kupio vlasnik jednog restorana iz Hongkonga.
U Japanu se pojede 80 odsto crvenih runa ulovljenih u svetu, pre svega u formi sušija.