LOŠA NEDELJA: Jura deli otkaze SMS-om
Firma Šinvon, druga Jurina fabrika koja je otvorena u Nišu 2011, putem SMS poruka obavestila je ovih dana 188 radnika da zbog smanjenog obima poslovanja nije u mogućnosti da im produži ugovore.
“SMS poruka je stigla u petak, 29. januara. Obavestili su nas da zbog smanjenog obima posla nisu u mogućnosti da nam produže ugovor i da se javimo kadrovskoj službi radi preuzimanja dokumenata i razduživanja. Nisam očekivao takvu poruku ni od lidera, ni od trenera, ni od menadžera jer nije bilo apsolutno nikakvog razloga. Ostajali smo i prekovremeno, neki su išli i u fabriku u Rači, 200 kilometara odavde, kada je bilo potrebno da obave neke poslove”, kazao je Blicu jedan od radnika Šinvona koji je ostao bez posla.
Reč je o radnicima koji su radili četiri-pet meseci u fabrici u kojoj se prave instalacije za “kia” i “hjundai” vozila. Deo njih je poslednje dve nedelje bio “neraspoređen” jer su zbog manje posla ugašene proizvodne linije na kojima su radili, ali među njima ima i onih koji su bili raspoređeni.
Neki od radnika koji su SMS-om ostali bez posla, a koji su hteli da pitaju za razloge, već su na kapiji u ponedeljak dobili otkaze ugovora.
Kada je fabrika otvorena 2011. bilo je saopšteno da su južnokorejskoj kompaniji odobrene državne subvencije od tri miliona evra za zapošljavanje 300 radnika, ali su oni doneli odluku da zaposle još 190 radnika preko tog broja iako za ta radna mesta nisu dobili podsticajna sredstva.
DOBRA NEDELJA: Pirotska potkovica na netu
Iako ove godine nije bilo tradicionalnog Sajma pirotske peglane kobasice u Pirotu, organizatori ove gastro-turističke manifestacije priredili su nešto drugačije predstavljanje proizvoda pirotskih proizvođača peglane kobasice. Naime, Turistička organizacija Pirot i Udruženje proizvođača peglane kobasice, pod pokroviteljstvom Grada Pirota, pokrenuli su internet prezentaciju o peglanoj kobasici. Posetioci sajta pirotskapeglana.rs mogu da vide predstavljanje i promociju članova Udruženja proizvođača pirotske peglane kobasice. Najavljeno je i da je pri kraju proces zaštite geografskog porekla pirotske peglane kobasice.
Podsetimo, dosad je održano osam sajmova peglane kobasice, a prošle godine je Sajam u hali “Kej” posetilo više od 10.000 turista iz cele Srbije i susedne Bugarske.
Peglana kobasica pravi se jedino u pirotskom kraju tokom zime, i to od najkvalitetnijeg kozjeg, junećeg i ovčijeg mesa sa mnogo belog luka i paprike, ali bez ikakvih aditiva, konzervansa i dodatnih masnoća i bez ikakve termičke obrade.
Suše se na promaji i svaki dan peglaju flašom, zbog čega su i dobile naziv peglane kobasice. Potkovice ovog specijaliteta se peglaju flašom kako bi se isterao sav kiseonik i sprečilo kvarenje mesa.