Čast da otvori prvo bure piva, a time i označi početak 178. najvećeg narodnog festivala i praznika piva na svetu, pripala je gradonačelniku Minhena, kao i decenijama ranije.
Organizatori očekuju da će se za vreme festivala domaćini i gosti popiti više od šest miliona litara piva, koje po običaju služe lepe i vešte bavaske konobarice, noseći i po desetak krigli u rukama, na oduševljenje gostiju iz Evrope, Amerike, Australije…
“Oktoberfest”, zaštitni znak Bavarske, održava se duže od 190 godina. Sve je počelo konjičkom trkom na svadi prestolonaslednika Ludviga Bavarskog i princeze Tereze Saksonske 1810. godine, i zato se poljana na kojoj se održava festival naziva “Terezine llivade”.
U početku je bilo planirano da zabava u znak sećanja na svadbu Ludviga Bavarskog traje nekoliko dana, a zatim se to produžilo na dve nedelje. Počinje se uvek krajem septembra, a organizatori imaju isplanirano vreme održavanja “Oktoberfesta” za narednih desetak godina.
Osim pojačane bezbednosti, ovogodišnji “Oktoberfest” će ponuditi i više tradicije, ponosno kažu organizatori, dok mediji ukazuju na rast cena, kao jedan od negativnih strana zabave i pišu da će krigla piva biti i devet evra, a pola pečenog pileta deset evra.
Kao i ranije, muzika i alkohol, deo su ove zabave, a ovaj put mediji upozoravaju da će gosti smeti da plešu samo na klupama, a ne i na stolovima.
Kada je reč o pivu i Bavarcima, dosadašnje iskustvo pokazuje da se na toj fešti popije onoliko miliona litara piva koliko ima posetilaca. Doduše, ima i gostiju koji ne piju pivo, ali zato oni drugi upotpune bilans popijenih krigli.
Na vašaru će, kao i obično, pored velikog broja najboljih bavarskih piva, biti tradicionalnih jela – pečenih volova, belih kobasica, kolenica i liciderskih srca, mirisnih slatkiša i drugih bavarskih specijaliteta, obećavaju organizatori…