Analizom koju je uradio Gradski zavod za javno zdravlje utvrđeno je da su uzrok trovanja učenika stafilokokni enterotoksini, nađeni u špagetima bolonjeze i kuvanim špagetima, pripremljenim u „Zlatnoj varoši“.
Sanitarna inspekcija je u ponedeljak tom restoranu „dozvolila korišćenje prostorija, uređaja i opreme u kuhinjskom bloku, jer su se za to stekli uslovi“, kažu u Ministarstvu zdravlja.
Iz Ministarstva prosvete najavljuju da će tražiti od škola da pooštre kontrolu prilikom sklapanja ugovora sa preduzećima preko kojih će nabavljati đačke obroke. To znači da će svi potencijalni dobavljači morati da dostave dokumentaciju kojom se dokazuje da se hrana sprema i distribuira u skladu sa zakonom, izjavio je za Danas Ljubiša Antonijević, pomoćnik ministra prosvete za predškolsko i osnovno obrazovanje.
“Škole će tražiti detaljne informacije o opremljenosti kuhinja, opremi za distribuciju hrane, prevozu, pa čak i broju zaposlenih u preduzećima koja će učestvovati na konkursu za izbor dobavljača đačkih obroka. Na nivou škola biće formirane komisije, u saradnji sa savetom roditelja i školskim odborom, koje će moći da izvrše neposredan uvid da li ta preduzeća ispunjavaju zakonske uslove za posao kojim se bave”, kaže Antonijević.
Novina je i da će škole biti obavezne da Ministarstvu prosvete dostave kopije sklopljenih ugovora sa izabranim dobavljačima, koje će potom biti prosleđene nadležnim inspekcijama pri Ministarstvu zdravlja radi pojačane kontrole rada tih preduzeća.
Iz Ministarstva zdravlja, međutim, poručuju da će „istom dinamikom kao i do sada – četiri puta godišnje, a po potrebi i češće, kontrolisati preduzeća koja snabdevaju škole hranom i striktno postupati po propisima“.
“Ukoliko Ministarstvo u razumnom roku ne bude podnelo prekršajnu prijavu protiv restorana „Zlatna varoš“, to ćemo učiniti mi, jer kao resorno ministarstvo želimo da zaštitimo decu i sprečimo da se ovakve situacije ponove – kaže pomoćnik ministra prosvete Ljubiša Antonijević.