Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede objavila je juče spisak uzoraka 39 vrsta mleka šest proizvođača u Srbiji za koje se sumnja da sadrže aflatoksin M1 u nedozvoljenim količinama.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede navodi da se nastavlja svakodnevna kontrola sirovog mleka i mlečnih proizvoda i vanredna kontrola stočne hrane.
Započeta je ponovna kontrola ispravnosti kukuruza u javnim skladištima Direkcije za robne rezerve i sav ispravan kukuruz biće distibuiran proizvođačima mleka.
Ministarka: Nema mesta panici
Ministarka zdravlja Srbije Slavica Đukić Dejanović izjavila je danas da nema mesta panici i da je sa tržišta povučeno ono mleko koja sadrži nedozvoljenu
količinu opasnog aflatoksina.
“Povučena su sva mleka koja su prešla graniocu od 0,05 mikrograma aflatoksina po kilogramu. Ja sam obaveštena da su to dve vrste mleka”, rekla je ministarka novinarima u Ministarstvu zdravlja.
Upitana o njenoj jučerašnjoj izjavi da građani sami procene da li će piti mleko, objasnila je da građani mogu bezbedno da piju mleko, ali da je normalno da deo građana strahuje čekajući rezultate laboratorije u Holandiji.
“Ako neko ima neku nesigurnost verovatno mu je potrebno da sačeka rezultat neutralne laboratorije. Realno, nemamo razlog za paniku”, rekla je Slavica Đukić Dejanović.
Ona je istakla da se “nama problem nije ni dogodio” i da je ono što može biti problem povučeno sa tržišta.
Prema njenim rečima, povučena mleka sa tržzista nisu imala više od 0,1 mikrograma aflatoksina i podsetila da je do pre tri godine bilo dozvoljeno 0,5 mikrograma te materije.
Ministarka zdravlja je istakla da je i država u ovim okolnostima uradila sve što je mogla da uradi.
Portparolka kompanije “Univereksport” Olivera Ćirković izjavila je da su iz svih objekata te kompanije juče povučene sve sporne vrste mleka.
“Nismo čekali da nam se jave proizvođači, već smo sami podstakli komunikaciju sa njima i već juče smo iz objekata povukli sve vrste mleka koja su na sajtu Ministarstva poljoprivrede označene kao sporne”, rekla je ona i naglasila da ni u jednom objektu “Univereksporta” trenutno nema nijedne vrste mleka koje je obeleženo kao potencijalno kontaminirano aflatoksinom.
Ćirkovićeva je istakla da su u “Univereksportu” svoj posao uradili savesno te da ne brinu zbog posete veterinarske inspekcije. Ona je naglasila da je prodaja mleka juče bila izuzetno smanjena.
Državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede Dejan Krnjajić je potvrdio za RTS da je izvesna količina kukuruza u stočnoj hrani kontaminirana aflatoksinom, ali je to daleko manja količina od 75 odsto kukuruza u našoj zemlji, o čemu spekulišu mediji.
Ugroženo zdravlje građana
Profesor Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu Mihajlo Ostojić rekao je da je zdravlje ljudi ugroženo i da bi trebalo učiniti sve da se zaražena stočna hrana zameni ispravnom.
Dovoljno je tri do četiri dana da se promeni ishrana stoke zdravom hranom i da se eliminiše prisustvo aflatoksina u mleku, objasnio je on.
Ostojić je naglasio da bi trebalo pokrenuti veliku medijsku kampanju, obaveštavanje javnosti o tome koje mleko ne treba piti, ocenjujući da objavljivanje jednog saopštenja resornog Ministarstva nije dovoljno.
Profesorka Fakulteta veterinarske medicine Radmila Resanović ukazala je na to da i ona količina aflatoksina u mleku koja je dozvoljena, 0,05 mikrograma po litru, predstavlja opasnost za zdravlje ljudi.
“Nivo aflatoksina se može smanjiti apsorbentima, i to je trebalo odmah uraditi kada je ustanovljeno njegovo prisustvo u stočnoj hrani”, objasnila je Resanovićeva.
Rizični i meso i jaja
Resanovićeva je rekla da se sada mora obratiti pažnja na jaja i meso, da bi se ustanovilo da li i ta hrana sadrži aflatoklsin, na šta je Krnjajić rekao da se u tim proizvodima aflatoksin javlja u mnogo manjim koncentracijama nego u mleku.
Sekretar Privredne komore Srbije Željko Brozović kaže da postoji objektivan rizik da se aflatoksin, osim u mleku, pojavi i u mlečnim proizvodima, jajima i mesu. Aflatoksin u mleku je bio samo okidač, jer ta štetna materija može da se pojavi u svim proizvodima životinja koje su hranjene kontaminiranom stočnom hranom, upozorava on.
Pokrajinski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić podsetio je da je u septembru prošle godine vraćena velika količina zaraženog kukuruza iz izvoza, na šta nadležni organi nisu reagovali.
Ješić je ukazao na to da isključivu nadležnost u kontroli ispravnosti hrane ima republičko Ministarstvo poljoprivrede, napominjući da je on iskoristio svoje pravo kao pokrajinski sekretar poljoprivrede i kao roditelj, i obavestio javnost o postojanju opasnosti od kontaminiranog mleka.
Ti rezultati su bili preliminarni, a potom je republičko Ministarstvo poljoprivrede “naprasno” priznalo postojanje zaraženog mleka na tržištu, rekao je on i naglasio da bi bio saučesnik u prikrivanju istine da je prećutao ta saznanja i da nije obavestio javnost.
On je u sredu uveče na svom nalogu na Tviteru napisao da je dobio rezultate analize prisustva aflatoksina u mleku i iz državne laboratorije koje će saopštiti, kako je naveo, danas. Neko morati da odgovara, napisao je Ješić na Tviteru.
Crna Gora povlači mleko proizvedeno u Srbiji
Ministarstvo poljoprivrede Crne Gore naložilo je inspekciji da s tržišta povuče mleko šest proizvođača iz Srbije i BiH, kod kojih je ustanovljena visoka koncentracija aflatoksina, kao i da preventivno prekontroliše i crnogorske proizvođače mleka.