Rezultati najnovije studije nemačke kancelarije za zaštitu od zračenja (BfS) ukazuju da su pečurke i danas kontaminirane izotopom cezijum-137 iz nuklearne elektrane u Černobilju.
Taj teški metal se unosom akumulira u koštanom tkivu i oštećuje genetski materijal. Dugoročno, može da izazove rak kostiju i leukemiju. BfS zbog toga svake godine ispituje divlje jestive pečurke na osam lokacija u Bavarska.
Brdovite šume Mitenvald (Mittenwald) na granici sa Austrijom i Donaumos (Donaumoos) jugozapadno od Ingolštata, i danas su žarišta su radioaktivnosti u pečurkama.
Na pojedinim mestima izmereno je više od 4.000 bekerela cezijuma-137 po kilogramu pečuraka. Dozvoljena granica za prodaju pečuraka je 600 bekerela.
Mada zvuči strašno, te brojke su ipak male i rizik po zdravlje čoveka je minimalan, pod uslovom da konzumira umerenu količinu pečuraka.
Predsednica BfS Inge Paulini stoga skupljačima pečuraka u Bavarskoj preporučuje da ih jedu umereno i “izbegnu nepotrebno izlaganje radijaciji.”