Broj vegetarijanaca u Americi nije se promenio u proteklih 10 godina tako da i dalje iznosi pet odsto ukupnog stanovništva.
Portal Gastro ukazuje da ta činjenica ukazuje na to da je vegetarijanstvo i dalje neobičan način života kome popularnost niti raste, niti opada.
Od svih anketiranih osoba, ukupno dva odsto se smatra veganima, odnosno osobama koje ne jedu nikakve proizvode životinjskog porekla.
Vegetarijancima se češće deklarišu žene nego muškarci. Od svih anketiranih žena sedam odsto je izjavilo da su vegetarijanke, a od svih anketiranih muškaraca samo je četiri odsto vegetarijanaca.
Najviše vegetarijanaca je u životnoj dobi od 50 godina i više. Kada je o obrazovanju reč, eznatno više vegetarijanaca ima u grupi koja je završila samo srednju školu, nego u grupi koja je završila postdiplomske studije.