Vlasnik ribljeg restorana Deniz Unluturk pre dve nedelje je kupio ajkulu dužine 2,7 metra koja je upecana u blizini mesta Čakankale u Turskoj.
Odlučio je da od mesa ajkule napravi kobasicu – sudzuk koja se prodaje u njegovom restoranu po ceni od 80 turskih lira (oko 40 evra) po kilogramu.
Unluturk je istakao da je odlučio da od mesa ajkule napravi sudžuk, jer su mnogi građani želeli da probaju meso ajkule.
“Osim kobasice, nudimo i ražnjiće od ajkule. Mislili smo šta da pripremimo za one koji i nisu neki veliki ljubitelji ribljeg mesa, pa smo odlučili da napravimo kobasicu od mesa ajkule”, kazao je vlasnik ribljeg restorana.