Stručnjaci već dugi niz godina preporučuju mleko radi osiguravanja unosa potrebne količine kalcijuma i održavanja čvrstoće kostiju, a brojna dosadašnja istraživanja pokazivala su i da mleko štiti od bolesti srca i moždanih udara i kako može pomoći u prevenciji šećerne bolesti.
Međutim, nova istraživanja ukazuju na suprotno – švedski su naučnici 20 godina pratili 61 hiljadu žena i 45 hiljada muškaraca, i utvrdili da kod osoba koje su pile najviše mleka uopšte nije zabeležen manji broj preloma kostiju. Sa druge strane, kod žena koje su pile najviše mleka uočeno je da je rizik od fraktura čak i porastao.
Oni koji su pili više od sedam decilitara, imali su dvostruko veće izglede za prevremenu smrt u odnosu na one koji su pili manje od jedne čaše mleka, pokazalo je istraživanje čiji su rezultati objavljeni u časopisu “British Medical Journal”.
Vođa istraživanja Karl Majklson sa Univerziteta Uppsala u Švedskoj kaže da rezultati istraživanja mogu dovesti u pitanje vrednost preporuka za konzumaciju velikih količina mleka kako bi se sprečila krhkost kostiju.
Neki naučnici veruju da masnoće u mleku poništavaju pozitivni učinak kalcijuma izazivajući upale na zidovima krvnih sudova i tako povećavajući rizik od srčanih udara.
S druge strane, naučnici su utvrdili da mlečni proizvodi s niskim udelom masnoća poput sireva ili jogurta imaju pozitivni učinak smanjivanjem rizika prevremene smrti i jačanjem koštanog sistema.
Stručnjaci upozoravaju da bi rezultate švedskog istraživanja trebalo primiti s rezervom jer mleko u Švedskoj sadrži vitamin A koji bi mogao da utiče na rezultate.
“Tri čaše mleka dnevno mogu udvostručiti rizik od prevremene smrti,…”
… – isto tako i većina drugih namirnica (hleb, meso, šećer, ulje, krompir, pasulj… itd.), pa bi bilo dobro da SRPSKO MINISTARSTVO FINANSIJA i FISKALNI SAVET predlože – NOVO SMANJENJE PENZIJA (od najmanje 25 % u proseku i to, naravno, proporcionalno)… Što je sigurno, sigurno je!