Vlasnik restorana Anjan Manikumar tvrdi kako je ovo prvi ovakav restoran u svetu, u kojem je poželeo da pruži jedno potpuno drugo iskustvo prilikom posete restoranu, a takođe i da pruži gluvonemim ljudima priliku za posao.
“Moje osoblje je puno talentovanih ljudi i srećan sam što sam im pružio ovakvu priliku”, kazao je Manikumar, koji je za ovaj posao primio 200 prijava gluvonemih ljudi.
Gosti restorana svoju hranu naručuju koristeći američki znakovni jezik, pa su im uz svako jelo na meniju dostupne informacije – koje znakove koristiti da bi naručili željeno jelo.
“Ovde je predivno i zaista sam srećan zbog ove poslovne prilike, kao i zbog mogućnosti drugih da spoznaju svet gluvonemih osoba”, kazao je na znakovnom jeziku Mehdi Safavi, jedan od radnika u restoranu.
Čini se da su i gosti zainteresovani da nauče znakovni jezik.
https://youtube.com/watch?v=VPgh5Yk2HaY%3Ffeature%3Dplayer_embedded