Studije francuskih naučnika pokazuju da mlečni proizvodi imaju dobra dejstva po srce i krvne sudove, ali upozoravaju da ne postoji “čudotvorna” hrana koja bi sprečila pojavu kardiovaskularnih bolesti.
“Mlečni proizvodi smanjuju nivo glukoze u krvi dijabetičara i nivo holesterola”, navodi se u studijama.
Jedan od autora, Žan Ferijer izjavio je da je za srce idealno ako se svakodnevno jedu po tri-četiri mlečna proizvoda, 500 do 600 grama voća i povrća, i do 150 grama hleba.