Istraživanje na Univerzitetu Laval u Kvebeku je kao ispitanike angažovalo 125 gojaznih žena i muškaraca i stavilo ih na dvanaestonedeljnu dijetu. Nakon tog perioda usledelo je još 12 nedelja održavanja stečene težine, tako da je eksperiment trajao 24 nedelje.
Polovina grupe muškaraca i polovine grupe žena uzimala je dnevno po dve kapsule jedne sorte probiotičkih bakterija, Lactobacillus rhamnosus. Druga polovina uzimala je placebo tablete.
Iako su svi učesnici smršali, samo žene koje su uzimale tablete probiotika smršale su više.
Nakon drugog perioda od 12 nedelja u kojem su praćeni, samo žene koje su uzimale probiotike su nastavile da i dalje mršave, dok su žene koje nisu uzimale probiotike, kao i svi muškarci, samo održavali smanjeni broj kilograma, ili se, naprotiv, gojili.
I zvanična i alternativna medicina se potpuno slažu da za optimalno varenje treba da postoji odgovarajuća ravnoteža bakterija u našem gastrointestinalnom traktu.
Ta ravnoteža se procenjuje na oko 85 odsto dobrih bakterija prema 15 odsto loših bakterija. Ima mnogo načina na koje se ta ravnoteža može narušiti: neki od njih su, na primer, dugotrajno uzimanje antibiotika, preterana konzumacija prerađene hrane i rafinisanih šećera, ali i napetost i strepnja.