Hemijski sastav hmelja, koji se dodaje pivu da bi imalo bolji ukus, pruža efikasnu zaštitu od virusa koji izaziva teže oblike upale pluća i bronhitisa kod mladih osoba.
Naučnici Medicinskog univerziteta u Saporu utvrdili su da sastojak humulon suzbija respiratorn virus RS, navodi kompanija koja je finansirala istraživanje.
“Virus RS može da izazove ozbiljnu upalu pluća i teškoće u disanju kod beba i male dece, ali trenutno protiv njega ne postoji vakcina”, izjavio je Jun Fušimoto, naučnik iz pivare koja je naručila studiju.
Ovaj virus širi se zimi, a kod odraslih izaziva simptome tipične za prehladu.
Fušimoto je rekao da je u pivu prisutna toliko mala količina humulona, pa bi osoba morala da popije više od deset litara ovog piva da bi postigla antivirusni efekat.
“Sada proučavamo mogućnost da humulon dodamo hrani i bezalkoholnim pićima. Problem je u tome što gorak ukus neće biti privlačan deci”, rekao je Fuchimoto.
Istraživači su takođe utvrdili da humulon ublažava posledice upale koju izaziva virus RS, saopštila je pivara.