Lokal “Pizza Brain” (Pica mozak) u Filadelfiji delom je galerija, delom restoran, u kojem dok ručate možete da razgledate brojne fotografije, video snimke, naslovne strane časopisa i mnoge drangulije povezane s picom, uz muziku kao što su pesme iz filma “Mistična pica”.
“Mislili smo da je to zabavna ideja i počeli smo da istražujemo. Otkrili smo da nigde na svetu ne postoji slično mesto, spomenik pici”, kazao je 28-godišnji Dvajer.
Na otvaranju ovog muzeja-restorana početkom septembra bilo je više stotina ljudi.
Ideju da sakuplja predmete o pici Dvajer je dobio pre nekoliko godina, kada je s prijateljima odlučio da napravi izložbu “Dajte pici šansu”, koja je privukla veliku pažnju. To ga je podstaklo da nastavi s tim hobijem, tako da je u julu 2011. postao vlasnik najveće pica kolekcije, sa 561 predmetom.
Nekoliko meseci kasnije dao je otkaz na svom poslu u supermarketu kako bi se potpuno posvetio otvaranju restorana.
Dvajer kaže da je bio iznenađen reakcijom sugrađana, ali da je moć pice upravo u tome što je to jedna od retkih stvari o kojoj svi mogu da se slože.
Gosti restorana, međutim, na jelovniku mogu videti neočekivane ponude, kao što su pite sa neuobičajenim sosevima, od govedine, svinjetine i vekne od mesa.