Tako poslastičarnica “Oak & Ice” u Berlinu prodaje sladoledne kupove od cvekle, dok druga poslastičarnica, samo nekoliko ulica dalje, nudi sladoled sa ukusom krastavca i mente.
U međuvremenu, organizatori sladolednog sajma “Gelatišimo International”, koji će se održati iduće godine u Štutgartu, kažu da u budućnosti očekuju još više sladoleda sa ukusom povrća.
“Neobične kombinacije poput voća sa spanaćem, šargarepom, tikvicama, listovima nane, travama i začinima, već sada su dostupni”, navodi se u najavi ovog festivala sladoleda.
Kao što je slučaj i s mnogim drugim najnovijim prehrambenim ludostima, iza ideje o sladoledu sa ukusom povrća stoji briga o zdravlju, s obzirom na to da se povrće povezuje s većom brigom o zdravlju.