Napravite zdrav čips u mikrotalasnoj pećnici. Od jednog krompira možete napraviti oko 4-5 serija čipsa, a za svaku vam treba oko šest minuta.
Sastojci:
1 ili više komada krompira
So i drugi začini, po ukusu
Maslinovo ulje, po ukusu
Priprema:
Izrežite krompir na tanke pločice koje ćete odmah zatim ubaciti u hladnu vodu. Ispirajte ih u hladnoj vodi dok voda ne bude potpuno bistra. Ako imate vremena, ostavite ih da malo odstoje u vodi pre nego što ih isperete.
Prosušite ih sa dva papirna ubrusa, poređajte ih na tanjir iz mikrotalasne u jednom redu tako da se ne dodiruju. Po želji ih pospite začinima, a za jači ukus, pre začina možete ih premazati maslinovim uljem.
Uključite mikrotalasnu na najjače na tri minuta. Zatim smanjite temperaturu na 50 odsto snage na još tri minute. Sve pločice koje su postale hrskave i zlatne, izvadite.
Čips će ostati hrskav nekoliko dana ako ga budete čuvali u vrećici s hermetičkim zatvaranjem, prenosi portal Namirnice.ba.