U devetom godišnjem izveštaju neprofitne američke organizacije “Environmental Working Group” objavljen je spisak voća i povrća u kojem ima najmanje i najviše pesticida, piše Huffington Post .
U kori jabuke se uverljivo nalazi najviše hemikalija, a slede celer, čeri paradajz i krastavci. Među namirnicama sa najmanje pesticida su kukuruz , luk i grašak. Rezultate studije je potvrdilo američko Udruženje za hranu i lekove FDA .
Pesticidi se povezuje sa brojnim zdravstvenim problemima, naročito sa problemima u razvoju dece.
Ipak, izloženost pesticidima nije dovoljno veliki razlog da bi izbegavali voće i povrće. Najbolje što se može uraditi je da birate organsko voće i povrće, dobro ga operete i ogulite koru.
Plodovi sa najviše pesticida: Jabuke, celer, čeri paradajz, krastavci, grožđe, ljute paprike, nektarin, breskve, krompir, spanać, jagode, paprike, kelj, tkvice
Plodovi sa najmanje pesticida: kukuruz, luk, ananas, avokado, kupus, grašak, papaja, mango, špargle, patlidžan, kivi, grejpfrut, dinje, pečurke.