Ispostavilo se i da su ljubitelji ovog mlečnog proizvoda velikodušniji i da se uglavnom bave ekstremnim sportovima. Danci tvrde da Francuzi žive zdravo i dugo upravo zato što vole i u velikim količinima jedu sir. Oni imaju manju stopu bolesti krvnih sudova i duži prosečni životni vek, jer godišnje pojedu 23,9 kilograma sira po osobi.
S druge strane, Britanci godišnje konzumiraju 11,6 kilograma ovog proizvoda, pa imaju dvostruko više kardiovaskularnih bolesti i žive kraće bar godinu dana.