Kandidati moraju da budu kvalifikovani za pripremanje jela za dve osobe do banketa za 200 gostiju i prijeme zaa 800 zvanica.
Pored dobrog poznavanja “francuske kuvarske terminologije”, od njih se traži i da poseduju istinsku “strast prema kuvanju”.
Iako će uglavnom raditi u Bakingemskoj palati, glavnoj adresi 87-godišnje kraljice Elizabete Druge, moraju biti spremni da provedu do tri meseca godišnje i u nekoj od drugih kraljevskih rezidencija, poput dvorca Balmoral u Škotskoj ili palate Sandringem, na istoku Engleske, kao i da se povinuju drakonskim merama bezbednosti i diskrecije.
Kandidati mogu da se jave na oglas do 10. maja, a kao značajna prednost smatraće se iskustvo u ugostiteljskom objektu sa pet zvezdica.
Zadatak pomoćika šefa kuhinje biće da zajedno sa brigadom kuvara i pomoćnika u službi njenog visočanstva sprema “sveža jela u skladu sa najvišim kriterijumima kvaliteta”.