Povrće
Jedite povrće pre nego crveno meso, mleko i mlečne proizvode bar jednom nedeljno i vaša četvoročlana porodica će smanjiti gasove staklene bašte jednake onima koje proizvede automobil tokom 1.200 kilometara vožnje, kažu istraživači Karnegi Melon univerziteta iz Pitsburga.
Jedite lokalno i sveže
Istraživanja pokazuju da nije toliko veliki ekološki problem to odakle hrana dolazi, u odnosu na to kako se hrana gaji. Osim smanjenja troškova prevoza, sveža lokalna hrana ne mora dugo da stoji u frižideru ili zamrzivaču, a za njenu proizvodnju se koristi manje pesticida, fungicida i ostalih hemikalija nego na industrijskim farmama. Na taj način loklalni proizvodi su hranljiviji, a sve to doprinosi i zdravlju čoveka i zdravlju planete.
Zreli proizvodi
Voće i povrće koje sazri prirodno, proizvodi manje štetnih gasova od onog koje se gaji u staklenim baštama koje se „veštački“ zagrevaju.
Jedite sezonski
Ako jedete voće i povrće onda kada mu je stvarno vreme, nećete morati da kupujete proizvode koji se dugo čuvaju u hladnjačama. Takođe, sezonski proizvodi su i jeftiniji.
Organski proizvodi
Čak i ako ne verujete da je organska hrana bolja za vas od konvencionalno gajene, ona je definitivno bolja za životnu sredinu, zato što je proizvedena bez veštačkih hemikalija, metodama koje promovišu biodiverzitet i održivost, što znači metodama koje ne štete životnoj sredini i čuvaju zemljište, vodu, vazduh
Voda iz česme
Bez obzira da li ste kod kuće ili u restoranu, uvek pijte vodu iz česme (naravno, ako imate tu sreću da živite u delovima sveta u kojima je dozvoljena za ljudsku upotrebu) –stakleni i plastični otpad od flašica za vodu je sve veći i preti da nas „zatrpa“.