Roštiljdžije preduzeća “MK” Ivan Đorđević i Goran Todorović su time oborili prošlogodišnji rekord koji je iznosio 51 kilogram.
Pljeskavica, koja je ispečena bez naprslina, bila je debela 2,5 centimetra, sa prečnikom od 138 centimetara.
“Tajna je u brendiranom ‘leskovačkom roštilj mesu’, ali i umeću”, objasnio je Goran Todorović, kome je u knjigu “Roštiljijade” večeras po četvrti put upisano ime kao majstora najveće pljeskavice na svetu.
Posle merenja i analiziranja žirija, pljeskavica je isečena na sitne komade i podeljena deci i starijima, koji su sve vreme budno pratili tok pripreme i pečenja, uzdisali i aplauzima bodrili roštiljdžije.
Pljeskavica se po tradiciji pravi za Ginisovu knjigu rekorda, ali do sada u tu knjigu nije ubeležen ni jedan leskovački rekord jer se predstavnici Ginisa, kako je rečeno Beti, ne odazivaju na pozive Turističke organizacije Leskovac, organizatora ove gurmanske manifestacije.