Iako alergiju mogu izazvati gotovo sve namirnice, glavni su krivci mleko, orašasti plodovi i jaja, prenosi Ordinacija.hr.
Neželjene reakcije na hranu se, naime, mogu podeliti u dve osnovne grupe: toksične i netoksične. Toksične reakcije javljaju se kod svakog ko pojede određenu količinu hrane zaražene bakterijama ili toksinima. Netoksične reakcije javljaju se kod preosetljivih osoba, a mogu biti alergijske i nealergijske.
Simptomi alergije na hranu su svrab, iritacija, otečenost usta, jezika i grla. Možete da osetite grčeve, mučninu, povraćanje i proliv. Simptomi obično nestaju u roku od nekoliko minuta.
Bolesnicima koji su alergični na određenu vrstu namirnica preporučuje se dijeta koja podrazumeva izbegavanje namirnica koje uzrokuju alergije.
Pogledajte koje su to namirnice koje najčešće izazivaju alergiju:
– Kravlje mleko
– Jaja
– Kikiriki
– Proizvodi od soje
– Orašasti plodovi
– Pšenica
– Riba, školjke i rakovi