Analiza niza istraživanja o uticaju čaja na organizam koju je finansirao Savet za čaj SAD-a pokazala je da beli i zeleni čajevi sadrže katehin – tip prirodnog fenola koji uz kofein povećava oksidaciju masti i potrošnju energije.
Prethodna analiza sličnog tipa sprovedena 2009. godine pokazala je da su ljudi koji su konzumirali kofein i zeleni čaj tokom 12 nedelja izgubili više kilograma nego inače, uprkos činjenici da nisu menjali način ishrane.
U drugom istraživanju sprovedenom 2011. godine rezultati su ukazali na činjenicu da čajevi bogati katehinima povećavaju potrošnju energije za 100 kalorija u jednom danu.
Sve u svemu, nakon jutarnje kafe, najbolji mogući izbor je šoljica toplog čaja, po mogućnosti jednog od gore navedenih.
Pa i niste naveli više od tog jednog, zelenog, čaja … 🙂