Ovaj neobičan festival održava se svake godine, poslednje srede u avgustu a vrhunac je gađanje paradajzima kada se tone i tone paradjza dovoze kamionima u centar Bunjola.
Ovo je, kako mnogi ističu, najveći svetski festival gađanja hranom.
Na hiljade ljudi sliva se u ovaj španski gradić (koji imače ima svega 9000 stanovnika) kako bi posmatrali ili učestvovali u ovom haotičnom događaju. Paradajz mora da bude zgnječen pre bacanja kako bi se izbegle povrede.
Čim čuju drugo zvono, učesnici moraju da prestanu s bacanjem paradajza, posle čega mogu otići do nekog od mnogobrojnih tuševa koji su postavljeni za ovu priliku ili do lokalne reke da speru paradajz sa sebe.
Koreni neobičnog festivala nisu baš poznati i postoji nekoliko teorija koje objašnjavaju kako je ovaj grad postao centar najveće svetske tuče paradajzom.
Ipak, najverovatnije objašnjenje odnosi se na 1945. godinu, kada se održavala godišnja parada ogromnih figura s velikim glavama. Izgleda da su neki mladi želeli da se pridruže ovoj paradi i slučajno oborili jednu figuru, koja se podigla na noge i počela da maše rukama u želji da ih udari.
Mladi su potom uzeli paradajz s obližnje tezge i počeli da gađaju figuru sve dok policija nije došla da ih rastavi. Sledeće godine na isti dan – poslednje srede u avgustu, ovi mladi ljudi vratili su se na trg ispred gradske većnice i započeli još jednu tuču paradajzom. Policija je ponovo intervenisala. Sledeće godine gradski čelnici pokušali su da zabrane ovaj “dan paradajza”, ali s malo uspeha. Od tada se slavi svake godine.