Naime, prateći bakterije u crevima naučnici su došli do zaključka da beli hleb značajno povećava broj dobrih bakterija u probavnom sistemu, štiteći nas tako od bolesti i poboljšavajući nam zdravlje.
Pektin koji nalazimo u voću radi upravo suprotnu stvar, preciznije, smanjuje broj dobrih bakterija, dok beli hleb povećava broj laktobacila, veoma korisnih bakterija za ljudski organizam.
Ipak, znanstvenici upozoravaju da preko 120 grama belog hleba dnevno povećava šansu za debljanje za 40 odsto u odnosu na one koji jedu do 60 grama dnevno.
Stoga, par tankih kriški belog hleba stvarno nisu problem, šta više, doneće puno koristi vašem zdravlju.