To tvrde naučnici iz Toronta i Londona, koji su se bavili uticajem ove neobične kombinacije. Dobrovoljci u istraživanju su jeli svakodnevno 50 g belog hleba sa 30, 60 ili 90 g badema.
Nakon izvesnog vremena, pokazalo se da im je nivo šećera i holesterola u krvi znatno niži nego kada jedu samo hleb. Takođe, efekat je najizraženiji kod osoba koje su konzumirale 90 grama badema.
Međutim, ta količina se ne preporučuje svima, jer je ovo orašasto voće bogato masnoćama, pa 90 g sadrži čak 510 kalorija.