Nedopustivo povećanje dozvoljene doze aflatoksina

“Nisam očekivala ovakav rasplet afere. Povećati nivo aflatoksina preko noći, bez javne rasprave i konsultacije stručnjaka je nedopustivo“, kaže ona za Novi magazin dodajući da je to vraćanje jedne stare retorogradne mere kojim je pokušano da se zaštite proizvođače mleka

„Ako štitimo srspkog seljaka hajde da vratimo stari pravilnik o salmoneli  jer će od toga imati više koristi a mi ćemo tad jesti meso zaraženo salmonelom“, ukazuje ona.

Resanović ističe i da je interesuje na osnovu čega su Institut za javno zdravlje Milan Jovanović Batut i VMA procenili da povećanje granice aflatoksina ne utiče na zdravlje ljudi kada se uzme u obzir da je taj nivo smanjen na 0,05 u Evropi nakon mnogo godina praćenja i ozbiljnih naučnih studija.

„Pokazano je da je nivo od 0,5 toksičan i zato je doneta mera da se on smanji“, kaže ona ističući još jednom da je ogorčena stručnjacima koji su dali suprotne procene. „NIsam ogorčena političarima, to se od njih moglo očekivati. Evropa je imala tri velike javne rasprave i tek na četvrtoj su doneli taj propis o maksimalnom nivou aflatoksina jer je ustanovljeno da su koncentracije preko 0,05 toksične, karcenogene i da predstavljaju rizik po zdravlje ljudi”.

Ako je već ustanovljeno da se za 0,3 puta povećava rizik od kancera zašto je doneta takva mera. „Meni nijedan kancer i ljudski život nije zanemarljiv“ navodi profesorka Resanović.

Ona takođe dodaje da joj nije jasno kako državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede Danilo Golubović može da izjavi da građani u Srbiji piju mleko idealnog kvaliteta  posle cele afere sa povećanim nivoom aflatoksina i da bi volela da on to objasni.

Mera mora biti privremena

Odluka Vladde o povećanju dozvoljene koncentracije aflatoksina može privremeno da se prihvati, ali bi na snazi morala da bude što kraće, rekao je direktor Gradskog zavoda za javno zdravlje Beograda Slobodan Tošović.

“Može privremeno da se prihvati, ukoliko nema drugog izbora i da se teži da se vrati na staro čim se steknu uslovi”, rekao je Tošović agenciji Beta.

Ministar poljoprivrede Goran Knežević rekao je da je Vlada Srbije danas odobrila da se dozvoli koncentracija aflatoksina u mleku od 0,5 mikrograma po kilogramu, što je bilo propisano i pre dve godine, umesto 0,05 kako je bilo do sada.

Reagujući na to, Tošović je rekao da je mleko bezbedno za konzumiranje i podsetio da je koncentracija aflatoksina od 0,5 bila dozvoljena do 2010. godine.

“Ako nema drugog izbora i ako ne može da se održi ta koncetracija od 0,05 može da se privremeno prihvati nešto što je bilo. Rizik od neke zagađujuće materije se ne određuje samo u odnosu na to kako ona deluje, već je još dosta drugih faktora tu čak i socio-ekonomski. Ja kao lekar moram i to da prihvatim”, rekao je Tošović, koji je po struci toksikolog.

On je naveo da trenutno u Srbiji nema uslova da se prozivodi mleko koje sadrži deset puta manju koncentraciju aflatoksina odnosno 0,05 mikrograma po kilogramu, što je propisano 2010. godine. 

Po njegovim rečima, koncentracija od 0,5 ne sme nikako da se pređe i takvo mleko da bude u prometu.

Ivana Dulić: Sramota

Reagujući na odluku Vlade, bivša ministarka poljoprivrede Ivana Dulić Marković rekla je za Novi magazin da se ovako ne ponaša pravna država i da bi trebalo da ih bude sramota.

“Ja ne mogu da verujem šta rade i nemam drugi komentar osim: Sram ih bilo”, kaže ona.