On je istakao da će biti kontrolisan jako veliki broj uzoraka, kako iz državnih skladišta, tako i od svih velikih proizvođača, a vanredni monitornig će biti finansiran iz budžeta Republike Srbije.
“Svi oni, kod kojih je ustanovljena povećana koncentracija aflatoksina, moraće da sprovedu određene mere, a država će vrlo rigorozno da izađe na kraj sa svima onima koji su ugrozili bezbednost stanovništva”, rekao je Krnjajić novinarima, u pauzi nacionalne konferencije posvećene svinjskoj kugi i besnilu.
On je podsetio da su, prema novom Zakonu o bezbednosti hrane, sami proizvođači odgovorni za bezbednost proizvoda i dužni da sami šalju uzorke laboratorijama, a ne da čekaju da kod njih dođe državni inspektor.
Krnjajić je ukazao da slučaj zaraženog kukuruza u Srbiji nije izolovan, već da se sa njim suočavaju i zemlje u regionu, zbog ovogodišnje suše. On je objasnio da je zbog velike suše došlo do pucanja omotača kukuruza, koji je zbog toga bio više prijemčiv za gljivice i na taj način je došlo do produkcije aflatoksina.
On je rekao da je preduzeće za kontrolu kvaliteta, koje je utvrdilo prisustvo tih toksina, bilo dužno da najpre obavesti Ministarstvo o tome, kako bi država preduzela odgovarajuće korake, a ne da putem medija plasira tu informaciju, pritom menjajući stepen zaraženosti.
Mediji su krajem prošle sedmice preneli informaciju da je u laboratorijama preduzeća za kontrolu kvaliteta “SGS Srbija” iz Beograda, utvrđeno prisustvo afla-toksina i da je na osnovu pregledanih 375 uzoraka kukuruza, utvrđeno da je svega trećina ovogodišnjeg roda bezbedna za ljudsku upotrebu.
“SGS Srbija” kasnije je demantovalo tu informaciju, tvrdeći da je u pojedinim medijima pogrešno interpretirana informacija o stepenu zaraženosti ovogodišnjeg roda kukuruza aflatoksinom i istaklo da je skoro 60 odsto ispitanog kukuruza upotrebljivo.