Vlada Srbije donela je danas odluku o izmeni uredbe o proizvodnji belog hleba od brašna tip 500, poznatijeg kao “sava”, kojom se određuje da proizvođačka cena ne sme biti veća od 39 dinara za veknu.
Unija pekara Srbije smatra da je izmena uredbe nepotrebna i da će najviše štetiti malim pekarama koje imaju veće troškove proizvodnje od velikih industrijskih pekara.
Cena vekne hleba “sava” sada iznosi 54,22 dinara, što znači da će uredbom vlade biti umanjena za osam dinara.
Odluka o izmeni uredbe doneta je zbog smanjenja cene brašna, a uredba će važiti do 30. septembra ove godine.
U maloprodaji se cena vekne hleba “sava” trenutno kreće izmedu 45 i 54,22 dinara po vekni, a prema ocenama pojedinih stručnjaka, njegova cena u prodavnicama trebalo bi da iznosi od 32,17 dinara do 35 dinara, pa čak i manje.
Predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica smatra da novo snižavanje cene hleba predstavlja vrstu “prinudne mere” koja je nepotrebna.
“Cena hleba već je snižena na 40 do 50 dinara po vekni”, rekao je Pralica.
On je kazao da bi cenu hleba trebalo da određuje tržište, istakavši da vlada svojim potezom oduzima pravo pekarima da se bave svojim zanatom.
Prema njegovim rečima, poslovanje sa ovako nametnutim cenama može da dovede i do gubitka mnogih pekara, jer na cenu proizvodnje ne utiče samo cena brašna, već i energenata, radne snage.