U želji da studentima približi nauku, profesor Zoran Stanimirović je još 1997. godine osnovao pčelinjak u dvorištu Veterinarskog fakulteta. Jedine pčele koje stanuju u centru grada, hrane se po beogradskim parkovima. Najviše vole Karađorđev, Voždovački i Hajd park, prenosi RTS.
„Veoma značajan za studente, pored omnipotentnosti koju pruža ovaj fakultet, dobijamo i jedan da tako kažem zanat, a to je pčelarstvo kojim se mogu baviti i van svoje primarne profesije“, objašnjava Uroš Glavinić, istraživač – saradnik.
Pčelama ne smeta ni auto – put koji je udaljen tek 30 metara. Iako su oko njega veliki zagađivači sa Veterinarskog fakulteta poručuju da kvalitet meda nije ugrožen.
„Nema uopšte razlike u kvalitetu, jer pčele se odlikuju jednim oblikom ponašanja koje podrazumeva da sve što unesu iz okruženja bilo da je zagađeno ili ne, filtriraju. Sve ostatke – rezidue, teške metale, pesticide – akumuliraju u svom masnom tkivu, tako da njihov krajnji proizvod ostaje čist“, ističe profesor Zoran Stanimirović.
Studenti pod budnim okom profesora brinu o stanju meda. U laboratoriji mogu da primene sve ono što su naučili.
„Značaj laboratorije na katedri za biologiju kada su u pitanju pčele i pčelinji proizvodi jeste nadgledanje pčelarskih društava u Srbiji u cilju prevencije bolesti i proizvodnje zdravijih pčelinjih proizvoda“, kaže docent Jevrosima Stevanović.
U svetu je urbano pčelarstvo poslednjih godina hit. Krovove zgrada često krase šarene košnice. I beogradska klima pogoduje pčelama. Uz to pčelarstvo u gradu može biti dobar izvor prihoda.