07.12.2017 Pariz

Francuskinja i u 100. godini vodi svoj bistro

Francuskinja i u 100. godini vodi svoj bistro Foto: pixabay.com/ilustracija
Francuskinja Mari-Luiz Virt, koja iako je u 100. godini svakog jutra otvara svoj bistro u mestu Isberg na severu Francuske, šaljivo je rekla da je tajna dugovečnosti raditi "baš ono što se ne sme", dodala je da nikad nije mnogo šetala i da jede sve a i da voli da popije neku čašicu sa mušterijama.

"Ceo život sam provela ovde u bistrou i vlasnik sam postala 1954. godine kada je umro moj otac", rekla je Frans presu visoka baka s plavim očima, uvek doterana i raspoložena za šalu.

Njena mala kafana se nalazi pored crkve Isberga, mesta sa oko 10.00 stanovnika oko sat vremena vožnje od Lila. Mari-Luiz je rekla da su poslednji radovi na kafani bili 1958. godine i da je od tada sve ostalo u istom stilu.

Baka, rođena 23. novembra 1917. godine, sa 14 godina je počela da pomaže ocu u kafani.

"Roditelje smo morali da slušamo u to vreme. Dok je sada obrnuto, roditelji slušaju decu. Drugarice su dolazile u bistro da me vide, ali mi je majka govorila da je moje mesto iza šanka da ih služim a ne da pričam", rekla je Mari-Luiz imitirajući strog glas majke.

Baka je ispričala da u njeno vreme nije bilo viskija, već se služilo pivo i bela slatka vina popun Pernoa i Dibonea kao i čuveno piće Rikar, omiljeno radnicima.

Mari-Luiz svakog jutra u 8.15 otvara kafanu, koja nema naziv jer, kako je rekla, "nije potreban naziv kad se pije dobro pivo". Obavezno popije jedno alkoholno piće sa prvom mušterijom i kaže da je tajna dugovečnosti "raditi baš ono što se ne sme".

"Jedem sve što mi je kao zabranjeno, majonez i kornišone", rekla je ona i dodala da nikad nije nešto šetala kako svi preporučuju. "Više volim da se vozim kolima kao i deca", rekla je ona.

Mari-Luiz se nije nikad udala i nema decu. Nema mobilni telefon, ne zna da koristi internet i nikada nije imala bankarsku karticu.

"Kad nemam para u novčaniku, onda grdim da mi je đavo kriv, a kad ima para, onda se zahvalim dobrom bogu", dodala je ona i rekla da obožava ukrštene reči a televiziju gleda samo kad je neka emisija o putovanjima.

Iako je rekla da je "sahranila brojne prijatelje", baka dodaje da će ostati verna svom bistrou i mestu iza šanka ali i "radoznala mala zverka" kako je sebe šaljivo nazvala.

Francuzi su poznati po dugovečnosti a mnogi smatraju da je to zbog konzumiranja vina, ali u umerenim dozama.

autor: SA izvor: Beta
Ostavi komentar Ostavi komentar >>
Ostavi komentar
Festival Srpske Trpeze
Pročitajte i...
  • Intervju Miljenko Jergović: I dalje ne čekajući varvare Intervju Miljenko Jergović: I dalje ne čekajući varvare

    Povod za razgovor sa Jergovićem je njegov novi roman “Selidba”, koji govori o iščezavanju jedne velike porodice nakon veka provedenog u Bosni.

  • Mlečni proizvodi štite srce i mozak Mlečni proizvodi štite srce i mozak

    Tri manje porcije mlečnih proizvoda dnevno mogu da zaštite od srčanih bolesti i moždanog udara, pokazalo je najnovije istraživanje Univerziteta Mekmaster u Kanadi.

  • Zašto ne vole povrće? Zašto ne vole povrće?

    Oko 80 odsto dece ne voli da jede povrće - pokazuju istraživanja. Stručnjaci tvrde da je to zato što jednostavno nisu navikla na njihov ukus ili jer roditelji sami imaju nezdrave prehrambene navike.

  • Festival fraktala: Oaza umetnosti i buđenje podsvesti Festival fraktala: Oaza umetnosti i buđenje podsvesti

    Kad bi svi crtali fraktale, bili bi srećniji, svesniji i otvoreniji za nove mogućnosti, a fraktalnim umrežavanjem sa sličnim organizacijama i institucijama koje se bave važnim životnim pitanjima, ovaj svet je moguće učiniti boljim, zdravijim i kreativnijim mestom za život

  • Tinejdžer preživeo 49 dana na moru bez ikoga Tinejdžer preživeo 49 dana na moru bez ikoga

    Indonezijski tinejdžer koji je radio na ribarskom splavu preživeo je 49 dana na moru nakon što su ga snažni vetrovi bacili na pučinu, objavio je BBC.

  • Otkrivena statua Nelsona Mandele u Ujedinjenim nacijama Otkrivena statua Nelsona Mandele u Ujedinjenim nacijama

    Statua Nelsona Mandele otkrivena je danas u Ujedinjenim nacijama povodom 100. godišnjice rođenja pokojnog južnoafričkog vođe.

  • Ovi znakovi pokazuju da previše brinete o mišljenju drugih Ovi znakovi pokazuju da previše brinete o mišljenju drugih

    Svakome od nas je u nekoj meri važno šta drugi ljudi misle o nama i našim postupcima, ali to nikako ne bi smelo da bude presudno merilo u vašem životu. Pa ipak, neki ljudi dozvoljavaju da im tuđe mišljenje upravlja životom, što nikako nije dobro. Morate raditi stvari koje vas u životu ispunjavaju, bez obzira na tuđe mišljenje jer je vaša sreća najvažnija.

  • Evo kada muškarci misle da mirišete neodoljivo Evo kada muškarci misle da mirišete neodoljivo

    Švajcarski naučnici nedavno su otkrili kada ženski miris budi veliko interesovanje kod jačeg pola.

  • Sjajan trik da očistite đon na belim patikama Sjajan trik da očistite đon na belim patikama

    Bela obuća jedna je od omiljenih kod kupaca, ali ju je teško održati čistom, pogotovo beli đon. Međutim, mnogi ljudi se žale kako njihove bele patike vremenom gube boju iako ih često peru. Najproblematičniji je beli đon.

  • Gojaznost žena dovodi do nevoljnog oticanja urina iz bešike Gojaznost žena dovodi do nevoljnog oticanja urina iz bešike

    Mlade i sredovečne gojazne žene imaju dvostruko veće šanse da pate od inkontinencije, odnosno nevoljnog oticanja urina iz bešike, utvrdili su australijski naučnici.

  • Hara čak 200 virusa! Hara čak 200 virusa!

    Sezona prehlada je već počela, iako je spoljna temperatura još letnja. U školskim dispanzerima lekar u smeni pregleda oko 30 školarca koji se žale na curenje i zapušenost nosa, kašalj i otežano disanje, a može da bude prisutna i povišena telesna temperatura.

Preporuke prijatelja
Budimo Pametni
NASLOVI
Zlatiborac
Belex2018
Novi magazin- nedeljnik Medija centar Novinska agencija Beta societe AMSS side