16.04.2017 Beograd

Da li su jaja zdrava?

Da li su jaja zdrava? Foto: pixabay
Jaja su na mnogo načina dobra za vaše zdravlje, piše nutricionista Lisa Drajer u autorskom tekstu za CNN. Pre svega, jaja su bogata hranljivim materijama, sadrže kvalitetne proteine i devet važnih amino kiselina koje ljudsko telo ne može da proizvede, pa ih unosimo kroz hranu.

Proteini u jajima pomažu jačanju mišića i sitosti, što je od velike važnosti za kontrolu telesne težine.

Jedna su od retkih namirnica koja sadrži vitamin D i izvor su holina koji može da spreči defekte kod novorođenčadi. Jaja sadrže i vitamin A, vitamin B12, riboflavin (B2) i antioksidans selen, kao i lutein i zeoksanin, koji su dobri za vid.

Većina kalorija, vitamina i minerala nalazi se u žumancetu.

Ali šta je sa holesterolom? Istina je da su jaja bogata holesterolom, koji se takođe nalazi u žumancetu, ali ne sadrže mnogo zasićemih masti koje su veća opasnost za rast nivoa holestorola u krvi.

Nedavne analize su čak pokazale da veći unos jaja (do jednog jajeta dnevno) nije povezan sa povećanim rizikom od srčanog ili moždanog udara. Jedna finska studija iz 2016. u kojoj je učestvovalo 1.000 ljudi, zaključila je da unos jaja ili holesterola nisu povezani sa zakrčenjem krvnih sudova.

Ono što, međutim, može negativno uticati na vaše zdravlje je način na koji spremate jaja i hrana sa kojom ih kombinujete.

Poširano jaje (obareno jaje bez ljuske) sadrži 71 kaloriju i dva grama zasićenih masti. Omlet sa spanaćem i jednim žumancetom je takođe dobar izbor. Ali jaja pržena sa slaninom i holandez sosom sadrže 800 kalorija i 26 grama zasićenih masti.

Tako da uživajte u jajima, ali vodite računa kako ih jedete, poručuje Drajer. Savetuje i da jedete jaja sa hranom bogatom vlaknima, kao što su voće, povrće i integralne žitarice.

autor: JU izvor: N1
Ostavi komentar Ostavi komentar >>
Ostavi komentar
Pročitajte i...
  • Emanuel i Brižit Makron - atipičan par koji privlači pažnju Emanuel i Brižit Makron - atipičan par koji privlači pažnju

    Kandidat centra Emanuel Makron, mogući budući predsednik Francuske, i njegova supruga Brižit predstavljaju atipičan par i nove su zvezde stranih medija uoči drugog kruga predsedničkih izbora u Francuskoj zakazanih za 7. maj, ocenila je agencija Frans pres.

  • Zašto žene "skeniraju" jedna drugu Zašto žene "skeniraju" jedna drugu

    Da li ste se nekad zapitali zašto dame imaju moć da skeniraju druge pripadnice nežnijeg pola? Reč je o oprezu jer na ovaj način analiziraju potencijalne suparnice.

  • Veštačka materica uskoro i za bebe (VIDEO) Veštačka materica uskoro i za bebe (VIDEO)

    Naučnici su uspešno razvili i testirali veštačku matericu koja je u stanju da podrži prevremeno rođene jaganjce na period do četiri nedelje. Ova novina bi mogla dramatično da smanji rizike od prevremenih porođaja i kod ljudi.

  • Krokodil ljubimac posmatrao gašenje požara u Australiji Krokodil ljubimac posmatrao gašenje požara u Australiji

    Vatrogasce koji su danas gasili požar u kući u australijskom gradu Darvinu sve vreme je posmatrao kućni ljubimac - četiri metra dugačak krokodil.

  • Mladunci kitova šapuću majkama Mladunci kitova šapuću majkama

    Mladunci grbavih kitova i njihove majke šapuću jedni drugima kako bi izbegli potencijalne predatore, obelodanili su danas naučnici do sada nepoznatu tehniku preživljavanja tih životinja.

  • Spajaju se "Luj Viton" i "Kristijan Dior" Spajaju se "Luj Viton" i "Kristijan Dior"

    Kompanija "Kristijan Dior" je osnovana pre 70 godina, a sada je došlo vreme da se neke stvari tu malo promene.

  • Kasini, Saturnov pratilac, kreće na poslednje putovanje (FOTO) Kasini, Saturnov pratilac, kreće na poslednje putovanje (FOTO)

    Kasini (Cassini) kreće na put na kom nikad pre nije bila nijedna letelica napravljena ljudskom rukom. Ona danas polazi u seriju od 22 orbite oko Saturna, pre nego što prvi i poslednji put uroni u njegovu atmosferu.

  • Poslednji mužjak belog nosoroga dobija pomoć na Tinderu Poslednji mužjak belog nosoroga dobija pomoć na Tinderu

    Poslednji mužjak severnog belog nosoroga na svetu "pridružio se" aplikaciji za upoznavanje partnera Tinder, u okviru napora stručnjaka da prikupe sredstva za očuvanje njegove vrste.

  • Biljke znaju kada ih jedemo i to im se nimalo ne sviđa Biljke znaju kada ih jedemo i to im se nimalo ne sviđa

    Da biljke poseduju rudimentarnu inteligenciju nije preterana novost, ali istraživanje Univerziteta u Misuriju pokazalo je da biljke mogu da osete kad ih neko jede i aktiviraju odbrambene mehanizme kako bi zaustavile tako nešto.

  • U kakvoj su vezi želja za čokoladom i depresija? U kakvoj su vezi želja za čokoladom i depresija?

    Veza između raspoloženja i depresije specifičnija je za čokoladu više nego za bilo koju drugu vrstu hrane koja bi mogla da utiče na raspoloženje: kao što je kofein, masti, ugljeni hidrati i energetska hrana (a svi su uglavnom sastojci čokolade).

  • Zašto bi trebalo jesti mladi luk Zašto bi trebalo jesti mladi luk

    Sezona je zeleniša i to je odličan razlog da u organizam unosite što više vitamina i minerala. Među prolećnim povrćem ističe se mladi luk, a naročito njegov zeleni deo, za koji kažu da ima antibakterijska svojstva, pa štiti od upala, pomaže kod prehlade, a odličan je i za poboljšanje probave. Evo za šta su sve dobra zelena perca mladog luka.

  • Šta znači ako vam muva sleti na hranu? Šta znači ako vam muva sleti na hranu?

    Proleće napokon može da počne - stiže nam lepo vreme, toplije temperature i verni pratioci proleća i leta - dosadni insekti.

Preporuke prijatelja
NASLOVI
Novi magazin- nedeljnik Medija centar Novinska agencija Beta AMSS side