16.04.2017 Beograd

Da li su jaja zdrava?

Da li su jaja zdrava? Foto: pixabay
Jaja su na mnogo načina dobra za vaše zdravlje, piše nutricionista Lisa Drajer u autorskom tekstu za CNN. Pre svega, jaja su bogata hranljivim materijama, sadrže kvalitetne proteine i devet važnih amino kiselina koje ljudsko telo ne može da proizvede, pa ih unosimo kroz hranu.

Proteini u jajima pomažu jačanju mišića i sitosti, što je od velike važnosti za kontrolu telesne težine.

Jedna su od retkih namirnica koja sadrži vitamin D i izvor su holina koji može da spreči defekte kod novorođenčadi. Jaja sadrže i vitamin A, vitamin B12, riboflavin (B2) i antioksidans selen, kao i lutein i zeoksanin, koji su dobri za vid.

Većina kalorija, vitamina i minerala nalazi se u žumancetu.

Ali šta je sa holesterolom? Istina je da su jaja bogata holesterolom, koji se takođe nalazi u žumancetu, ali ne sadrže mnogo zasićemih masti koje su veća opasnost za rast nivoa holestorola u krvi.

Nedavne analize su čak pokazale da veći unos jaja (do jednog jajeta dnevno) nije povezan sa povećanim rizikom od srčanog ili moždanog udara. Jedna finska studija iz 2016. u kojoj je učestvovalo 1.000 ljudi, zaključila je da unos jaja ili holesterola nisu povezani sa zakrčenjem krvnih sudova.

Ono što, međutim, može negativno uticati na vaše zdravlje je način na koji spremate jaja i hrana sa kojom ih kombinujete.

Poširano jaje (obareno jaje bez ljuske) sadrži 71 kaloriju i dva grama zasićenih masti. Omlet sa spanaćem i jednim žumancetom je takođe dobar izbor. Ali jaja pržena sa slaninom i holandez sosom sadrže 800 kalorija i 26 grama zasićenih masti.

Tako da uživajte u jajima, ali vodite računa kako ih jedete, poručuje Drajer. Savetuje i da jedete jaja sa hranom bogatom vlaknima, kao što su voće, povrće i integralne žitarice.

autor: JU izvor: N1
Ostavi komentar Ostavi komentar >>
Ostavi komentar
Pročitajte i...
  • Hronika o Piscu: Ivo Andrić, 125 godina od rođenja Hronika o Piscu: Ivo Andrić, 125 godina od rođenja

    Jedini dobitnik Nobelove nagrade sa ovih prostora Ivo Andrić i danas je i zagonetka i inspiracija. Povodom 125 godina od rođenja velikog pisca koga svi svojataju, o njegovoj osobenosti, daru, karakteru i činima, piše Boro Kontić

  • Intervju Hana Jušić: Ne vodim rat protiv muškaraca Intervju Hana Jušić: Ne vodim rat protiv muškaraca

    Film Ne gledaj mi u pijat je, na neki način, zatvorio festivalski krug proteklih dana u Rovinju, gde je njegova autorka Hana Jušić nagrađena priznanjem Mirko Kovač za najbolje delo mladog autora

  • Najstrašnije lokacije u Engleskoj uoči Noći veštica Najstrašnije lokacije u Engleskoj uoči Noći veštica

    Udruženje Ingliš heritadž (English Heritage) objavilo je danas, uoči obeležavanja Noći veštica 31. oktobra, spisak nekoliko najstrašnijih istorijskih lokacija na kojima se pojavljuju duhovi i noću čuju čudni zvuci plača ili histeričnog smeha.

  • Jabukovo sirće prija grlu, ali ne i zubima Jabukovo sirće prija grlu, ali ne i zubima

    Bolovi u grlu su česta "slika" jeseni. Ali ako ga svakog jutra ispirate vodom u koju ćete sipati kašičicu jabukovog sirćeta, ovaj problem bi mogao da bude rešen za tren. I ne samo to.

  • Vegetarijanska ishrana topi masti Vegetarijanska ishrana topi masti

    Ukoliko ste odlučili da iz jelovnika izbacite namirnice životinjskog porekla i na taj način smanjite telesnu težinu, potrebno je da se pridržavate određenih smernica kako bi ishrana ostala raznovrsna i zdrava.

  • Kupus štiti od virusa Kupus štiti od virusa

    Nutricionisti preporučuju da jedemo što više svežeg kupusa u ovo doba godine jer obiluje vitaminom C koji dokazano štiti od virusa.

  • Žalfija i kopriva za bujnu kosu Žalfija i kopriva za bujnu kosu

    S dolaskom jeseni, kosa opada više nego inače, a jedan od uzroka je manji broj sunčanih sati, potvrđuje jedno američko istraživanje.

  • Tejlor Svift snimila spot u Londonu, jedna od lokacija ćevabdžinica Tejlor Svift snimila spot u Londonu, jedna od lokacija ćevabdžinica

    Tejlor Svift je tokom vikenda uradila spot za pesmu sa novog albuma u Londonu, a jedna od lokacija na kojoj je 27-godišnja američka pevačica snimala bila je i ćevabdžinica na severu Londona, preneli su britanski mediji.

  • Sintra, portugalski grad dvoraca (FOTO) Sintra, portugalski grad dvoraca (FOTO)

    Zavirite u dragulj Portugala, grad bogate istorije, vrtova i spektakularnih arhitektonskih zdanja, koji se od 1995. godine nalazi na Uneskovoj listi svetske baštine.

  • Pokazatelj da vam je neko dirao telefon Pokazatelj da vam je neko dirao telefon

    Ako mislite da je vaš mobilni telefon vaša privatna zona, moguće je da se varate. Dosad se pokazalo da ne postoji uređaj koji nije moguće hakovati.

  • Bundevom protiv dijabetesa Bundevom protiv dijabetesa

    Pijace su već zamirisale na bundevu, pa požurite da je kupite. Jer, kraljica jeseni nije samo mirisna i ukusna, već i vrlo zdrava.

  • Recept za optimizam postoji Recept za optimizam postoji

    U situaciji kad ništa ne ide kako treba jer nas je ostavio partner, pali smo ispit, izgubili smo posao, a računi poskupljuju, teško je biti optimista.

Preporuke prijatelja
NASLOVI
T6 bazeni, spa
Novi magazin- nedeljnik Medija centar Novinska agencija Beta AMSS side